
C’est un médaillon de 50% de bloc de foie gras de canard entouré d’une farce à base de foie de porc.
Cette recette traditionnelle et raffinée séduira vos invités. Un savoureux coeur de foie gras enrobé d'une fine farce de porc. Voici une merveilleuse alliance qui ravivera votre palais.
Un pâté excellent, qui fait parti de nos plus anciennes spécialités régionales. Un produit plébiscité par nos clients.
Présenter le papitou sur une tranche de pain de campagne.
Énergie (kj) |
1946.00 |
Énergie (kcal) |
472.00 |
Graisses (g) |
47.60 |
dont acides gras saturés (g) |
18.60 |
Glucides (g) |
1.60 |
dont sucres (g) |
0.90 |
Protéines (g) |
8.50 |
Sel (g) |
1.40 |