
Deux cuisses de confits de canard , l'une des spécialités du Périgord.
Le confit de canard est un plat traditionnel, facile à préparer et tellement goûteux. 2 cuisses de canard confit, idéal pour un plat a deux.
Il se fait réchauffer au four, ou à la poêle, à couvert. Comme la tradition le veut, il s’accommodera parfaitement avec des pommes de terre sarladaises accompagnées de cèpes et d’une persillade.
Énergie (kj) |
1421.00 |
Énergie (kcal) |
342.00 |
Graisses (g) |
25.40 |
dont acides gras saturés (g) |
6.30 |
Glucides (g) |
0.50 |
dont sucres (g) |
0.50 |
Protéines (g) |
21.40 |
Sel (g) |
1.70 |