Un foie gras de caractère justement assaisonné, à

Un foie gras de canard entier de caractère justement assaisonné, à savourer lors d'un dîner, d'un apéritif gourmet ou tout simplement pour offrir. Verrine conserve de 130 grammes (disponible de 100 gr jusqu'à 300 gr) et par lots de 2,3,4 et 5.  et les blocs de foie gras.)

Appellation protégée.

Tous nos foie gras de canard dispose d'une Indication Géographique Protégée (IGP) Périgord qui permets d'attester que le produit est élaboré à partir d'un canard élevé, gavé, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.

Indication Géographique Protégée (IGP) :

Au même titre que l’AOC ou le Label Rouge, cette certification est un signe Officiel de Qualité. Nous garantissons une traçabilité, une origine contrôlée, des analyses et contrôles réguliers et une qualité gustative des produits.

Découvrez nos pages sur le foie gras pour en savoir plus (comment choisir son foie gras, différence canard et oie, délais conservation, l’accompagnement...), nos conseils recettes, nos autres labels.

Conseils recette :

Le Foie Gras se consomme en début de repas, moment où vos papilles gustatives sont les plus disposées. Mais il est aussi très tendance en plat principal avec un accompagnement chaud.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr