

Idéal pour une entrée, cette recette au jambon de porc et au centre du bloc de foie gras. C’est une recette dans la pure tradition.
Un trésor de gastronomie: l'onctueux parfum du foie gras de canard est rehaussé des saveurs d'un délicieux jambon.
En entrée ou à l’apéritif, les flûteaux de jambon sont de fines tranches de jambon roulées renfermant dans leur cœur du foie gras de canard, le tout enrobé d’une fine gelée.
Nature ou en salade, découvrez cette étonnante recette du Périgord.
Énergie (kj) |
934.00 |
Énergie (kcal) |
225.00 |
Graisses (g) |
18.60 |
dont acides gras saturés (g) |
7.70 |
Glucides (g) |
1.00 |
dont sucres (g) |
0.60 |
Protéines (g) |
13.00 |
Sel (g) |
1.80 |