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Flûteaux de jambon de foie gras 200 gr
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Flûteaux de jambon de foie gras 200 gr

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Idéal pour une entrée, cette recette au jambon de porc et au centre du bloc de foie gras. C’est une recette dans la pure tradition.

Quantité

Un trésor de gastronomie: l'onctueux parfum du foie gras de canard est rehaussé des saveurs d'un délicieux jambon.

En entrée ou à l’apéritif,  les flûteaux de jambon sont de fines tranches de jambon roulées renfermant dans leur cœur du foie gras de canard, le tout enrobé d’une fine gelée.

Conseil recette :

Nature ou en salade, découvrez cette étonnante recette du Périgord.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr

Énergie (kj)

934.00

Énergie (kcal)

225.00

Graisses (g)

18.60

   dont acides gras saturés (g)

7.70

Glucides (g)

1.00

   dont sucres (g)

0.60

Protéines (g)

13.00

Sel (g)

1.80

FJ200G

Fiche technique

Composition
Jambon de porc 45% (viande de porc, sel, dextose, saccharose, arômes, conservateurs : E250, antioxydant : E136), bloc de foie gras de canard, eau, sel,gelée à l'Armagnac, épices.
Poids
200 Gr
Conditions de conservation
à température ambiante
A base de
Canard

Références spécifiques

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