Foie gras d'oie entier de 180 gr du Périgord

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Le foie gras d'oie entier, présenté dans sa verrine, est le plus fin des foies d'oie. 180 Gr de bonheur pour les papilles!

Quantité

Un foie gras de caractère justement assaisonné, à savouver lors d'un dîner, d'un apéritif gourmet ou tout simplement pour offrir.

180 gr de pure bonheur, le foie gras d'oie entier est une tradition du pays sarladais.

Conseils recette :

Faîtes griller quelques tranches de pain de campagne et présenter un condiment sucré-salé dans l'assiette, comme le confit d'oignons.

Appellation protégée.

Tous nos foie gras d'oie dispose d'un  Label oie du Périgord qui permets d'attester que le produit est élaboré à partir d'oie élevé, gavé, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.

Label oie du Périgord :

Au même titre que l’AOC ou le Label Rouge, cette certification est un signe Officiel de Qualité. Nous garantissons une traçabilité, une origine contrôlée, des analyses et contrôles réguliers et une qualité gustative des produits.

Découvrez nos pages sur le foie gras pour en savoir plus (comment choisir son foie gras, différence canard et oie, délais conservation, l’accompagnement...), nos conseils recettes, nos autres labels.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr

Énergie (kj)

2177.00

Énergie (kcal)

528.00

Graisses (g)

53.40

   dont acides gras saturés (g)

22.20

Glucides (g)

2.50

   dont sucres (g)

1.60

Protéines (g)

7.70

Sel (g)

1.31

FGO180G

Fiche technique

Composition
Foie gras entier d'oie du Périgord. sel, poivre, sel nitrité, ascobarte de soduim.
Poids
180 Gr
Conditions de conservation
à température ambiante
A base de
Oie

Références spécifiques

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