Foie gras d'oie entier de 130 gr du Périgord
Référence: FGO130G
Un foie gras de caractère justement assaisonné, à savouver lors d'un dîner, d'un apéritif gourmet ou tout simplement pour offrir.
Conseils recette :
Faîtes griller quelques tranches de pain de campagne et présenter un condiment sucré-salé dans l'assiette, comme le confit d'oignons.
Appellation protégée.
Tous nos foie gras d'oie dispose d'un Label oie du Périgord qui permets d'attester que le produit est élaboré à partir d'oie élevé, gavé, abattu, découpé et cuisiné en Périgord.
Label oie du Périgord :
Au même titre que l’AOC ou le Label Rouge, cette certification est un signe Officiel de Qualité. Nous garantissons une traçabilité, une origine contrôlée, des analyses et contrôles réguliers et une qualité gustative des produits.
Découvrez nos pages sur le foie gras pour en savoir plus (comment choisir son foie gras, différence canard et oie, délais conservation, l’accompagnement...), nos conseils recettes, nos autres labels.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr
|
Énergie (kj) |
2177.00 |
|
Énergie (kcal) |
528.00 |
|
Graisses (g) |
53.40 |
|
dont acides gras saturés (g) |
22.20 |
|
Glucides (g) |
2.50 |
|
dont sucres (g) |
1.60 |
|
Protéines (g) |
7.70 |
|
Sel (g) |
1.31 |
32.8 €